Pemanfaatan Komposter dalam Pembiatan Ecoenzyme untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Lingkungan Urban di Kelurahan Teluk Betung

https://doi.org/10.37295/jpdw.v7i2.664

Authors

  • Ryano Ramires Program Studi Agronomi, Universitas Lampung
  • Setyo Dwi Utomo Program Studi Agronomi, Universitas Lampung
  • Darwin H Pangaribuan Program Studi Agronomi, Universitas Lampung
  • Akari Edy Program Studi Agroteknologi, Universitas Lampung
  • Apriyan Fernando Universitas Lampung
  • Fathan A. Rosfanida Universitas Lampung
  • Nur Lissa Universitas Lampung
  • Reysa Lauren Universitas Lampung
  • Ega H. D. Rinekso Universitas Lampung
  • Iqbal A. q Anugrah Universitas Lampung
  • M. R. Ramadhan Universitas Lampung
  • Vani V. Rihma Y Universitas Lampung
  • Amir A. Arafad Universitas Lampung
  • Adelia B. Nadian Universitas Lampung
  • Desti C. Natali Universitas Lampung
  • Yulisar M. Putri Universitas Lampung
  • Syamsuddin Kelurahan Teluk Betung, Kota Bandar Lampung

Keywords

ecoenzyme komposter SDGs sampah organik pertanian perkotaan

Abstract

Pertumbuhan pesat kawasan urban mengakibatkan peningkatan jumlah sampah organik rumah tangga dan penurunan ruang hijau yang berdampak pada kualitas lingkungan dan ketahanan pangan keluarga. Kegiatan pengabdian ini memiliki tujuan untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam pengelolaan limbah organik. Hal ini dilakukan melalui pemanfaatan komposter untuk membuat ecoenzyme, dengan tujuan mendukung ketahanan pangan serta lingkungan pertanian perkotaan di Kelurahan Teluk Betung, Kecamatan Teluk Betung Selatan, Kota Bandar Lampung. Program ini melibatkan 41 warga dan 12 mahasiswa KKN melalui metode penyuluhan, diskusi, demonstrasi, serta pendampingan yang dilakukan secara berkala. Pembuatan ecoenzyme dilakukan dengan memanfaatkan limbah organik rumah tangga yang terdiri dari sayuran dengan perbandingan 1 gula merah : 3 bahan organik : 1 air. Proses berlangsung melalui fermentasi anaerob selama tiga bulan. Evaluasi kegiatan dilakukan dalam bentuk pre-test dan post-test untuk menilai tingkat pemahaman peserta. Hasil evaluasi menunjukkan peningkatan pemahaman warga lebih dari 60% mengenai pemanfaatan komposter, dan pembuatan ecoenzyme. Antusias warga yang tinggi dalam mengolah limbah rumah tangga menjadi produk bermanfaat. Ecoenzyme yang dihasilkan memiliki potensi untuk digunakan sebagai pupuk organik cair, pembersih ramah lingkungan, serta dukungan bagi kegiatan perkotaan. Kegiatan ini berperan dalam meningkatkan kesadaran akan lingkungan, mengurangi jumlah sampah organik, serta mendukung pencapaian tujuan pembangunan berkelanjutan (SDGs).

 

Downloads

Download data is not yet available.

References

Al Fahmi, M. L., Alim, M. T., Maryana, Rahman, B., Syahnda, A., & Maulidin. (2024). Pemanfaatan Limbah Untuk Kesejahteraan : Pengembangan Pupuk Kompos dan Ecoenzyme dari Prinsip 4R di Kota Lhokseumawe. Dedikasi, 4(3), 18–37.

Augustin, A., Trisyabila, Z., Ramadhita, K., & Ahsanti, C. U. (2026). Sosialisasi Dan WorkshopPembuatan Eco-EnzymeDi Kelurahan Teluk Betung, KecamatanTeluk Betung Selatan, Kota Bandar Lampung. AMMA: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(12), 1050–1055.

Ayun, Q., Risah, & Sari, A. K. (2024). Edukasi Pengolahan Sampah Kulit Buah dengan Ecoenzyme di Pondok Pesantren Al Hassan, Bekasi. Jurnal Abditani, 7(2), 208–212.

BPS Kota Bandar Lampung. (2025). Kecamatan Teluk Betung Selatan dalam Angka 2025.

Budiyanto, C. W., Yasmin, A., Fitdaushi, A. N., Rizqia, A. Q. S. Z., Safitri, A. R., Anggraeni, D. N., Farhana, K. H., Alkatiri, M. Q., Perwira, Y. Y., & Pratama, Y. A. (2022). Mengubah Sampah Organik Menjadi Eco Enzyme Multifungsi: Inovasi di Kawasan Urban. DEDIKASI: Community Service Report, 4(1), 31–38.

Habibah, N., Noor, P., Ajidinnor, A., Arul, A., Fatimah, F., & Yuliana, Y. (2025). Pemanfaatan Limbah Organik dari Buah dan Sayur melalui Pelatihan Eco-Enzyme di Desa Sungai Tandipah Kecamatan Sungai Tabuk Kabupaten Banjar. Jurnal Pengabdian Masyarakat Bangsa, 3(10), 5660–5671. https://doi.org/10.59837/jpmba.v3i10.3580

Kasymir, E., Irawan, S. A., Silviyanti Soepraktikno, S., Mellya Sari, I. R., & Safitri, Y. (2025). Dampak dan Efektivitas Urban Farming untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Kemandirian Ekonomi di Kelompok Wanita Tani (KWT) Merpati Asri Kota Bandar Lampung. Open Community Service Journal, 4(2), 277–288. https://doi.org/10.33292/ocsj.v4i2.162

Lestari, D., Andriani, M., Syahniar, T. M., & Ratri, P. R. (2025). Pendampingan Pembuatan Pupuk Kompos Menggunakan Drum Komposter pada Kelompok Warga Perumahan ATR 2 Jember. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dan Riset Pendidikan, 4(3), 15489–15494. https://doi.org/10.31004/jerkin.v4i3.4706

Setyoningrum, Y., Yuwono, A. A., Tjandradipura, C., & Santoso, M. E. (2024). Pemanfaatan Eco Enzyme Untuk Mendukung Ekonomi Sirkular & Penciptaan Lingkungan Hidup Sehat yang Berkelanjutan. DIKMAS: Jurnal Pendidikan Masyarakat Dan Pengabdian, 4(1), 7–17.

Wattimena, E., Mulasari, A. S., & Sulistyawati, S. (2025). Literature Review: Optimalisasi Pengolahan Sampah Organik Melalui Inovasi Terbaru Dalam Pengelolaan Sampah Organik. Jurnal Ilmu Kedokteran Dan Kesehatan, 12(2), 312–323.

Wijaya, K., Mandira, I. M. C., Devia, F., Pramadiyani, A., & Sapta, D. (2024). Pemilahan Sampah Organik dan Anorganik Melalui Sosialisasi Guna Meminimalisir Penumpukan Sampah. Jurnal Dinamika Pengabdian, 10(1), 27–33.

Downloads

Published

2026-09-30

How to Cite

Ramires, R., Setyo Dwi Utomo, Darwin H Pangaribuan, Akari Edy, Fernando, A., Rosfanida, F. A., … Syamsuddin. (2026). Pemanfaatan Komposter dalam Pembiatan Ecoenzyme untuk Meningkatkan Ketahanan Pangan dan Lingkungan Urban di Kelurahan Teluk Betung. Jurnal Pengabdian Dharma Wacana, 7(2), 177–185. https://doi.org/10.37295/jpdw.v7i2.664

Issue

Vol. 7 No. 2 (2026): Jurnal Pengabdian Dharma Wacana

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Ryano Ramires, Setyo Dwi Utomo, Darwin H Pangaribuan, Akari Edy

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.

The copyright of any article on Jurnal Pengabdian Dharma Wacana is fully held by the author under the Creative Commons CC BY-SA license.

  • The copyright on each article belongs to the author.
  • The authors retain all of their rights to the published work, not limited to the rights set out on this page.
  • The author acknowledges that the Jurnal Pengabdian Dharma Wacana was the first to publish under a Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY-SA) license.
  • Authors may submit articles separately, arrange for non-exclusive distribution of manuscripts that have been published in this journal into other versions (eg sent to the author's institution repository, publication into books, etc.), acknowledging that the manuscript has been published for the first time in Jurnal Pengabdian Dharma Wacana;
  • The author warrants that the original article, written by the author mentioned, has not been previously published, does not contain any unlawful statements, does not violate the rights of others, is subject to copyright which is exclusively held by the author.
  • If an article is co-prepared by more than one author, each author submitting a manuscript warrants that he or she has been authorized by all co-authors to agree to the copyright and license notice (agreement) on their behalf, and agrees to notify the co-authors of the terms of this policy. The International Journal of Artificial Intelligence Research will not be held liable for anything that may arise due to the authors' internal disputes.

Licence :

The Jurnal Pengabdian Dharma Wacana is published under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (CC BY-SA). This license permits anyone to:.

  • Sharing — copying and redistributing this material in any form or format;
  • Adaptation — compose, modify, and create derivatives of this material for any purpose.

Licence :

  • Attribution — You must include an appropriate name, include a link to the license, and certify that changes have been made. You can do this in a manner that is appropriate, but does not imply that the licensor endorses you or your use.
  • ShareAlike — If you compose, modify, or make derivatives of this material, you must distribute your contribution under the same license as the original material.